たせ あっこ

1996年 大学在学中 洋菓子を学びにフランスへ留学
      フランス 「リッツ・エスコフィエ」にてディプロム取得

1998年 国内商社就職
      在職中「バンダン製菓学院 パティシエ応用科」終了

2001年 商社退職後 カフェ、パティスリーに勤務

2003年 東京都狛江市の自宅にてお菓子教室開催

2004年 下北沢 「Bar Last Chance(バーラストチャンス)」
      デザートを担当

 
 

URL : http://www.barlastchance.com/

下北沢と三軒茶屋を結ぶ茶沢通り沿いにある、赤いネオンが目印のバー。
お酒に合うおいしい料理も提供しています。
店内はギャラリーにもなっており、アーティストの方々が月替わりで壁を飾っています。